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喝八抬窖酒,品嘗歷史傳承的味道!

發(fā)布時(shí)間:2018-09-12查看次數(shù):4612

久負(fù)盛名的八抬窖酒可是朱元璋皇帝親封的皇家貢品,***京城的。是皇親國(guó)戚以及達(dá)官顯貴爭(zhēng)相品飲、收藏的名酒。

八抬窖酒由豫州杜康趴的陳家酒坊釀造,因此酒受到了朱元璋的冊(cè)封,陳家酒坊的生意自然火爆,陳老祖率酒工日夜勞作,還是供不應(yīng)求,八抬窖酒一度遠(yuǎn)近聞名,一壇難求。

由于飲用八抬窖酒,大明朝庭君臣大都高壽,朱元璋七十一歲壽終,在歷代君王中屬高壽。左丞相李善長(zhǎng)因參與謀反,被殺時(shí)已七十七歲,尚身體康健。右丞相胡惟庸因謀反被誅,其年齡雖無(wú)明確記載,據(jù)推斷也應(yīng)八十余歲。

八抬窖酒火爆了三百余年,清軍入關(guān)后,明朝滅亡,此酒因得明皇冊(cè)封并賜名,恐遭不測(cè),酒坊便摘下了朱元璋所題的“八抬窖酒”金匾,并宣告停業(yè)。

從此,“八抬窖酒”再無(wú)規(guī)?;a(chǎn),漸漸淡出人們記憶,只在陳家宗室內(nèi)部少量釀造,供家族人婚喪嫁娶和重大宗室活動(dòng)所用,但其陳氏秘釀家酒之秘方卻逐代傳承。

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